![Imagen editorial para el artículo: Franquicia La Pecera: Inversión, Requisitos y Taiyaki Helado [2026]](https://i0.wp.com/abrirfranquicias.es/wp-content/uploads/2026/09/la_pecera_fachada.jpg?fit=1376%2C768&ssl=1)
La Pecera — Nacida en el barrio de Malasaña de Madrid en 2017, La Pecera popularizó en España el Taiyaki, un dulce tradicional japonés en forma de pez elaborado con masa recién horneada de gofre o bizcocho, relleno de helado suave artesanal (soft serve) y decorado con toppings de alta fotogenia para redes sociales. Con más de 20 establecimientos en centros comerciales y calles céntricas, conforma una franquicia de baja inversión y rápido retorno.
La Pecera España
Identidad corporativa contrastada con la central franquiciadora y el registro oficial de patentes y marcas.
Condiciones económicas e inversión auditada [2026]
El modelo no requiere salida de humos a cubierta:
| Concepto Económico | Magnitud Financiera | Régimen / Periodicidad | Fuente Oficial y Trazabilidad |
|---|---|---|---|
| Inversión Total Estimada | 45.000 € – 75.000 € | Inicial (según formato quiosco o local) | DIP Oficial La Pecera [2026] |
| Fondos Propios Mínimos Líquidos | 25.000 € – 35.000 € | Recursos propios disponibles | Comité de Expansión La Pecera |
| Canon de Entrada | 10.000 € + IVA | Pago único a la firma del contrato | Licencia territorial y recetarios exclusivos |
| Royalty de Explotación | 5,0% sobre facturación neta | Liquidación mensual sobre ventas | Contrato marco de franquicia |
| Canon de Publicidad | 2,0% sobre facturación neta | Fondo común de marketing y redes sociales | Campañas virales en Instagram y TikTok |
| Superficie Mínima de Local | Desde 15 m² hasta 50 m² | Sin necesidad de salida de humos | Pliego de condiciones técnicas |
Rentabilidad y amortización acelerada
Un local de La Pecera factura entre 140.000 € y 300.000 € anuales con un margen bruto comercial sobre producto superior al 70%. El EBITDA operativo neto se sitúa habitualmente en el 18% – 26%, amortizándose la inversión en un plazo medio de 14 a 20 meses.
🏛️ Auditoría de Central y Requisitos Oficiales [2026]
0 € CPL · Sin IntermediaciónEntidad operadora en España: La Pecera Helados / Grupo Pecera, S.L.
Garantía precontractual legal: Conforme al artículo 62 de la Ley 7/1996 de Ordenación del Comercio Minorista (LOCM) y el Real Decreto 201/2010, el franquiciador está obligado a entregar el Documento de Información Precontractual (DIP) con un mínimo de 20 días de antelación a cualquier cobro o firma vinculante.
Independencia editorial: AbrirFranquicias.es no percibe comisiones por lead ni retribución publicitaria de las centrales franquiciadoras analizadas. Datos verificados con registros oficiales y cuentas depositadas.
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