Identidad Corporativa: Taste of America
Matriz / Franquiciador: Taste of America Importaciones, S.L.
Sector de Actividad: Alimentación gourmet, productos importados de EE.UU. y confitería
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Veredicto de Viabilidad 2026 y Stress-Test Bancario: Taste of America
El EBITDA proyectado cubre con holgura el servicio de deuda ICO (DSCR 4,72x ≥ 1,80x exigido por riesgos bancarios) y mantiene un flujo neto positivo incluso bajo estrés de ventas (-15 %).
| Escenario de Auditoría [2026] | Facturación Mensual | EBITDA Operativo | Cuota Préstamo ICO (70%) | Cash Flow Neto Real | Payback Estimado |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. Stress-Test Bancario (-15 % Ventas) | 15.725 €/mes | 1.121 €/mes | 579 €/mes | 542 €/mes | 39,3 meses |
| 2. Escenario Base Simulado (100 %) | 18.500 €/mes | 2.730 €/mes | 579 €/mes | 2.151 €/mes | 16,1 meses |
| 3. Escenario Optimizado (+15 % Ventas) | 21.275 €/mes | 4.340 €/mes | 579 €/mes | 3.761 €/mes | 10,1 meses |
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1. Resumen Ejecutivo y Posicionamiento de Taste of America en Alimentación y Supermercados
Pionera en la importación y comercialización de productos alimentarios estadounidenses en España desde 1995, Taste of America ofrece un catálogo exclusivo de marcas icónicas (cereales, salsas barbacoa, galletas, snacks, bebidas y repostería) difíciles de encontrar en la distribución generalista.
El establecimiento opera como tienda de destino con un público fiel tanto de expatriados internacionales como de amantes de la cultura gastronómica de EE.UU. Su margen comercial bruto supera al supermercado tradicional gracias a la exclusividad de surtido.
2. Ficha Técnica de Taste of America y Métricas Económicas (44.000 €, perfil 100 Franquicias)
A continuación se detallan las condiciones financieras, requisitos de establecimiento y previsiones de amortización para la apertura de una franquicia Taste of America en España:
3. Perfil del Franquiciado de Taste of America y Operativa en Local (80 m² en ubicación tipo Zona comercial, red de aprox)
Emprendedores con vocación comercial al detalle y afinidad por las marcas internacionales y tendencias de consumo retail.
El franquiciador proporciona formación inicial integral antes de la apertura, manuales operativos estandarizados y soporte de supervisión continuada en la gestión de stocks, atención al cliente y campañas promocionales.
4. Garantías Jurídicas (LOCM) Previas al Contrato con Taste of America
Obligación Legal de Entrega del DIP (Art. 62 LOCM)
Conforme al Artículo 62 de la Ley de Ordenación del Comercio Minorista (LOCM) y el Real Decreto-ley 20/2018 (que suprimió el antiguo registro administrativo manteniendo íntegro el deber precontractual del Art. 62 LOCM), la central franquiciadora está legalmente obligada a entregar al candidato el Documento de Información Precontractual (DIP) con un mínimo de 20 días hábiles de antelación a cualquier firma contractual o desembolso económico en concepto de reserva. Este documento debe reflejar la estructura de la empresa, cuentas anuales de los dos últimos ejercicios, balance de la red y litigios en curso si los hubiere.
5. Auditoría Independiente (0 € CPL) sobre la Red Taste of America
Preguntas Frecuentes sobre Taste of America [2026]
¿Cuál es la inversión inicial para abrir una franquicia Taste of America?
El desembolso estimado para poner en marcha una unidad de Taste of America dentro del sector de Alimentación y Supermercados se sitúa en 44.000 € (con un canon de entrada registrado de 15.000 € incluido), dependiendo del estado previo del inmueble (80 m² en ubicación tipo Zona comercial (red de aprox)) y la plaza seleccionada.
¿Qué royalties, canon publicitario y superficie exige Taste of America?
La enseña opera con un royalty de explotación de 44.000 €, una aportación a marketing de 44.000 € y requiere un formato técnico de 80 m² en ubicación tipo Zona comercial (red de aprox) (35 unidades est. en España).
¿Qué documentación precontractual debo solicitar a Taste of America?
Con al menos 20 días hábiles de antelación a la firma o entrega de cualquier pago (Art. 62 de la Ley 7/1996 LOCM), solicita por escrito el Documento de Información Precontractual (DIP) con las cuentas de explotación de centros piloto, el censo real de la red y el certificado de titularidad de marca en la OEPM.
Comparativa Directa de Taste of America frente a 4 Alternativas en Alimentación y Supermercados
Contrasta los requerimientos de capital, canon de adhesión y local de Taste of America (44.000 €) con otras cuatro enseñas auditadas en la categoría de Alimentación y Supermercados:
| Enseña Comparable Auditada | Inversión Inicial (CapEx) | Canon de Entrada | Superficie / Local |
|---|---|---|---|
| Franquicia KURRUSKU | 25.000 € (despacho de panadería / KURRUSKU Txiki) | 2.000 € (despacho de panadería / KURRUSKU Txiki) | 20 m² |
| Franquicia LA DESPENSA EXPRESS | 60.000 € aprox. (supermercado de proximidad La Despensa Express) | 0 (franquicia; La Despensa Express) | 150 m² |
| Franquicia La Sirena | 300.000 € por supermercado (tiendas de cartera del propietario) | 0 € – 6.000 € (según formato) | 120 m² (población mín. 10.000 hab.) |
| Franquicia Mercahorro | 45.000 € | 50 % según presentación de 2024 | 500 m² |
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