Tony Roma’s — Tony Roma’s es la legendaria cadena estadounidense de costillas a la barbacoa y comida americana premium, gestionada en España por el Grupo Avanza Food.
📊 Datos clave de la franquicia
Consulta la ficha técnica completa con inversión, canon de entrada, royalties y payback estimado en el análisis detallado de este artículo.
Condiciones económicas e inversión
De acuerdo con la auditoría del sector de franquicias de hostelería en España en 2026, los parámetros económicos para la puesta en marcha de esta enseña son los siguientes:
| Concepto | Dato publicado | Incluye IVA | Pago | Fuente y estado |
|---|---|---|---|---|
| Inversión total | 380.000 € – 520.000 € | No desglosado | Inicial (según local) | Consenso sectorial 2026 (Portales líderes) |
| Canon de entrada | 30.000 € | No incluye IVA | Firma de contrato | Condición oficial de la central |
| Royalty mensual | 5% sobre ventas netas | Aplicable | Mensual | Consenso sectorial 2026 |
| Canon publicitario | 2,5% sobre ventas netas | Aplicable | Mensual | Fondo de marketing y medios |
| Espacio recomendado | 200 a 350 m² con salida de humos | N/A | N/A | Ubicación comercial prime |
Modelo de negocio y operativa diaria
Restaurante temático estadounidense de alta calidad con sus famosas costillas Baby Back Ribs, aros de cebolla y hamburguesas gourmet, generando un ticket medio superior a la media de la comida rápida.
Perfil del franquiciado y requisitos de local
Inversores y profesionales de la restauración con experiencia en sala y cocina que buscan asociarse a una marca con décadas de prestigio internacional.
Fuentes oficiales y verificación 2026
Información corporativa verificada en los portales líderes de franquicias en España (auditoría de consenso 2026).
Preguntas frecuentes sobre la franquicia Tony Roma’s
¿Cuánto cuesta abrir un Tony Roma’s en 2026?
La inversión ronda entre 380.000 € y 520.000 € para un restaurante de gran formato llave en mano.
¿Quién lidera la marca en España?
El grupo Avanza Food (propietario también de Carl’s Jr en España), aportando un sólido soporte logístico y comercial.
¿Qué población mínima se requiere?
Ciudades o áreas metropolitanas con más de 50.000 habitantes y locales situados en arterias de alto tráfico comercial.
Aviso editorial y solicitud de dossier
Aviso editorial: Los datos económicos presentados reflejan el consenso de mercado del sector de restauración organizada en España en 2026. Para evaluar zonas de exclusividad disponibles y recibir el plan financiero oficial, contacte con el departamento de franquicias de la central antes de comprometer cualquier desembolso.
🏛️ Herramientas de Decisión y Análisis para Tony Roma’s
Compara las cifras económicas de Tony Roma’s frente a sus competidores directos y analiza la rentabilidad neta antes de firmar cualquier contrato de franquicia:
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Ranking Oficial: Top 10 Franquicias de Hostelería y Restauración más Rentables [2026]
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Simulador Interactivo: Calculadora de Viabilidad, Fondo de Maniobra y Payback [2026]
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Marco Legal & DIP: Guía Completa del Franquiciado en España (RD 201/2010 y Contrato)