Cara a Cara: 100 Montaditos vs The Good Burger (TGB) [2026] — Comparamos con datos auditados del censo español las condiciones reales de inversión inicial (CapEx), canon de entrada, royalties mensuales, superficie mínima exigida y plazo de retorno (payback) entre 100 Montaditos (200.000 € – 260.000 €) y The Good Burger (TGB) (250.000 €), para que identifiques qué modelo encaja mejor con tu capital disponible y tu plaza objetivo.
- Menor barrera de capital inicial: 100 Montaditos (200.000 € – 260.000 €).
- 100 Montaditos: CapEx de 200.000 € – 260.000 € · Canon: 35.000 € + IVA · Royalty: 7 % s/ ventas · Local: Desde 120 m² con terraza.
- The Good Burger (TGB): CapEx de 250.000 € · Canon: 24.000 € · Royalty: 5 % · Local: 150 m².
Valores pre-cargados con el CapEx estimado de 100 Montaditos vs The Good Burger (TGB) (60.000 €). Modifica cualquier cifra para simular tu cuota bancaria ICO (5 años al 4,85% TAE) y pulsa en Ver Veredicto Paso 2 para desbloquear el stress-test bancario.
Veredicto de Viabilidad 2026 y Stress-Test Bancario: 100 Montaditos vs The Good Burger (TGB)
El EBITDA proyectado cubre con holgura el servicio de deuda ICO (DSCR 4,68x ≥ 1,80x exigido por riesgos bancarios) y mantiene un flujo neto positivo incluso bajo estrés de ventas (-15 %).
| Escenario de Auditoría [2026] | Facturación Mensual | EBITDA Operativo | Cuota Préstamo ICO (70%) | Cash Flow Neto Real | Payback Estimado |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. Stress-Test Bancario (-15 % Ventas) | 21.250 €/mes | 1.525 €/mes | 790 €/mes | 735 €/mes | 39,3 meses |
| 2. Escenario Base Simulado (100 %) | 25.000 €/mes | 3.700 €/mes | 790 €/mes | 2.910 €/mes | 16,2 meses |
| 3. Escenario Optimizado (+15 % Ventas) | 28.750 €/mes | 5.875 €/mes | 790 €/mes | 5.085 €/mes | 10,2 meses |
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1. Tabla Comparativa Oficial: 100 Montaditos vs The Good Burger (TGB) [2026]
En la siguiente matriz financiera enfrentamos punto por punto las métricas operativas, contractuales y de inversión de ambas enseñas en el mercado español:
2. Análisis de Modelo Operativo, Obra Civil y Emplazamiento
La diferencia estructural entre 100 Montaditos y The Good Burger (TGB) determina tanto el esfuerzo financiero inicial como la estructura de costes fijos mensuales del inversor:
- Posicionamiento y CapEx de 100 Montaditos: Requiere una inversión inicial de 200.000 € – 260.000 € y locales con perfil técnico de Desde 120 m² con terraza. Su estructura de cánones (35.000 € + IVA de entrada y 7 % s/ ventas de royalty) está diseñada para ubicaciones con tracción demostrada dentro del segmento de Hostelería y Restauración. Puedes consultar el dossier individual en ficha auditada de 100 Montaditos.
- Posicionamiento y CapEx de The Good Burger (TGB): Parte de un desembolso estimado de 250.000 € sobre inmuebles de 150 m², aplicando un canon de incorporación de 24.000 € y un royalty operativo de 5 %. Revisa todos sus requisitos técnicos en ficha auditada de The Good Burger (TGB).
3. Cuenta de Explotación Mensual Comparada (Escenario Base Estabilizado)
A efectos de simulación financiera previa a la entrega del Documento de Información Precontractual (DIP), estimamos la siguiente estructura mensual media en un centro maduro (Mes 18–24) antes del servicio de la deuda bancaria ICO:
4. Auditoría Legal Precontractual (Art. 62 LOCM) y Recomendación según Perfil de Inversor
Conforme al Artículo 62 de la Ley 7/1996 de Ordenación del Comercio Minorista (LOCM) y al Reglamento (UE) 2022/720 sobre acuerdos verticales, cualquier candidato que solicite formalmente adherirse a 100 Montaditos o The Good Burger (TGB) tiene derecho a recibir el Documento de Información Precontractual (DIP) con un mínimo de 20 días hábiles de antelación antes de firmar contrato o abonar reserva económica.
- Cuándo elegir 100 Montaditos: Si tu presupuesto total se alinea con la horquilla de 200.000 € – 260.000 € y dispones de un local que cumpla las especificaciones de Desde 120 m² con terraza en una zona con exclusividad disponible.
- Cuándo elegir The Good Burger (TGB): Si priorizas la estructura de inversión de 250.000 € y las condiciones de canon (24.000 €) y royalty (5 %) que caracterizan su red en España (130 unidades est. en España).
Preguntas Frecuentes: 100 Montaditos vs The Good Burger (TGB) [2026]
¿Qué franquicia es más barata de abrir en España: 100 Montaditos o The Good Burger (TGB)?
En términos de desembolso inicial (CapEx), 100 Montaditos presenta una barrera de entrada más accesible (200.000 € – 260.000 €), frente al rango de 250.000 € estimado para la enseña competidora.
¿Qué diferencias de canon y royalty existen entre 100 Montaditos y The Good Burger (TGB)?
100 Montaditos contempla un canon de entrada de 35.000 € + IVA y un royalty de 7 % s/ ventas, mientras que The Good Burger (TGB) aplica un canon de 24.000 € y un royalty operativo de 5 %.
¿Qué rentabilidad y plazo de recuperación (payback) ofrecen 100 Montaditos y The Good Burger (TGB)?
En ubicaciones que cumplen el tráfico peatonal y demográfico exigido, 100 Montaditos proyecta un EBITDA operativo del 18 % – 24 % s/ ventas (payback de 18 – 28 meses), mientras que The Good Burger (TGB) sitúa su margen operativo en el 15 % – 19 % s/ ventas (payback estimado de 32 – 44 meses).
¿Cómo puedo simular la cuota de préstamo ICO para 100 Montaditos o The Good Burger (TGB)?
Utiliza el simulador financiero interactivo de esta misma página: introduce tu aportación de recursos propios (mínimo recomendado del 30 % al 40 % del CapEx) y pulsa en «Calcular Viabilidad y Stress-Test (Paso 2)» para obtener la cuota mensual y el ratio de cobertura DSCR.
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