Marca Registrada Oficial
Panishop (Slow Baking y Pan Sin Aditivos)
Ficha técnica de franquicia independiente auditada bajo la Ley 7/1996 de Ordenación del Comercio Minorista y RD 201/2010.
Panishop es una de las cadenas de panadería y repostería artesanal con mayor prestigio técnico de España, nacida en Zaragoza en 1902 y pionera a nivel europeo en el movimiento ‘Slow Baking’ (panes 100 % libres de aditivos, elaborados exclusivamente con masa madre de cultivo natural y fermentaciones lentas de más de 24 horas). Su compromiso con la salud y la calidad del pan tradicional le ha valido numerosos reconocimientos del sector científico y gastronómico.
El establecimiento Panishop combina el obrador de horneado a la vista con una zona de cafetería y pastelería fina, garantizando un flujo continuo de compradores durante toda la jornada.
Inversión Total y Modelo de Suministro
La apertura de un punto de venta Panishop precisa una inversión global de entre 95.000 € y 180.000 €. Esta inversión contempla hornos de solera y convección de última generación, vitrinas climáticas para bollería fresca, mobiliario de cafetería en tonos madera natural y el canon de entrada (12.000 € a 15.000 €).
Panishop no cobra royalties mensuales fijos de explotación, facilitando la gestión financiera del franquiciado. La relación mercantil se asienta en el aprovisionamiento de masas congeladas elaboradas en el obrador central bajo las fórmulas maestras patentadas de la familia Rebullida, garantizando una calidad uniforme y saludable imposible de replicar por la panadería industrial común.
Requisitos de Localización y Perfil
Panishop busca locales comerciales de 70 a 140 m² con buena fachada acristalada en chaflanes o calles peatonales de barrios residenciales consolidados de ciudades de más de 20.000 habitantes. La marca atrae a emprendedores que valoran la cultura del pan de calidad y desean ofrecer un producto con diferencial saludable real.
Compromiso de Transparencia y Diligencia Legal E-E-A-T (Art. 62 LOCM)
AbrirFranquicias.es es una plataforma de análisis independiente sin vinculación mercantil ni relación de patrocinio con Panishop ni sus empresas matrices. No comercializamos contactos comerciales ni cobramos comisiones por intermediación de candidatos (0 € CPL).
Conforme al Artículo 62 de la Ley 7/1996 de Ordenación del Comercio Minorista y al Real Decreto 201/2010, toda central franquiciadora tiene la obligación legal de entregar al futuro franquiciado el Documento de Información Precontractual (DIP) con una antelación mínima de 20 días hábiles a la firma de cualquier contrato o al desembolso de cualquier fianza o pago a cuenta. Exija siempre estados financieros auditados y valide la viabilidad en su plaza con asesoría jurídica y contable independiente.
Otras fichas de esta categoría
Enlaces de navegación por actividad. La coincidencia de categoría no acredita una oferta de franquicia vigente ni una inversión comparable.