![Franquicia Fosters Hollywood: Inversión, Requisitos y Apertura [2026]](https://abrirfranquicias.es/wp-content/uploads/2026/09/fosters_hollywood_fachada.webp)
Foster’s Hollywood — Creada en Madrid en 1971 por un grupo de californianos afincados en España, Foster’s Hollywood es la marca pionera del casual dining americano en Europa y uno de los mayores activos de Alsea Iberia, con más de 230 restaurantes operativos. Su carta icónica (costillas a la barbacoa, hamburguesas a la parrilla de carbón vegetal y las célebres Bacon & Cheese Fries) atrae a un perfil de cliente familiar y juvenil con tickets medios superiores a la media de la comida rápida.
Foster’s Hollywood España
Identidad corporativa contrastada con la central franquiciadora y el registro oficial de patentes y marcas.
Valores pre-cargados con el CapEx estimado de Foster's Hollywood (450.000 €). Modifica cualquier cifra para simular tu cuota bancaria ICO (5 años al 4,85% TAE) y pulsa en Ver Veredicto Paso 2 para desbloquear el stress-test bancario.
Veredicto de Viabilidad 2026 y Stress-Test Bancario: Foster's Hollywood
El EBITDA proyectado cubre con holgura el servicio de deuda ICO (DSCR 4,78x ≥ 1,80x exigido por riesgos bancarios) y mantiene un flujo neto positivo incluso bajo estrés de ventas (-15 %).
| Escenario de Auditoría [2026] | Facturación Mensual | EBITDA Operativo | Cuota Préstamo ICO (70%) | Cash Flow Neto Real | Payback Estimado |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. Stress-Test Bancario (-15 % Ventas) | 160.650 €/mes | 11.877 €/mes | 5.923 €/mes | 5.954 €/mes | 37,9 meses |
| 2. Escenario Base Simulado (100 %) | 189.000 €/mes | 28.320 €/mes | 5.923 €/mes | 22.397 €/mes | 15,9 meses |
| 3. Escenario Optimizado (+15 % Ventas) | 217.350 €/mes | 44.763 €/mes | 5.923 €/mes | 38.840 €/mes | 10,1 meses |
📥 Recibir Hoja de Viabilidad 2026 + Comparativa de 3 Enseñas Verificadas para Foster's Hollywood
Recibe al instante en tu correo el desglose completo de esta simulación, la Plantilla Oficial de Cuenta de Explotación a 3 Años (PDF/Excel) y las 3 franquicias con mejor retorno real según tu capital disponible y provincia.
Condiciones económicas e inversión auditada [2026]
Los requerimientos económicos para abrir un restaurante Foster’s Hollywood en 2026 reflejan la envergadura de un restaurante de gran formato:
| Concepto Económico | Magnitud Financiera | Régimen / Periodicidad | Fuente Oficial y Trazabilidad |
|---|---|---|---|
| Inversión Total Estimada | 450.000 € – 750.000 € | Inicial (según tipología chalet o CC) | DIP Oficial Foster’s Hollywood Alsea |
| Fondos Propios Mínimos Líquidos | 200.000 € – 250.000 € | Acreditación financiera previa | Comité de Homologación Alsea |
| Canon de Entrada | 36.000 € – 42.000 € + IVA | Pago único a la firma | Licencia territorial y transferencia know-how |
| Royalty de Explotación | 5,0% sobre facturación neta | Liquidación mensual sobre ventas sin IVA | Contrato marco de franquicia |
| Canon de Publicidad | 3,0% sobre facturación neta | Fondo común de marketing y medios | Campañas de televisión, exterior y social media |
| Duración del Contrato | 15 años | Larga duración con opción a prórroga | Condiciones marco de la enseña |
| Requisitos de Local | 250 m² a 400 m² | Fachada mínima 8 m y salida humos potente | Centros comerciales y parques de medianas |
Arquitectura comercial y ambientación cinematográfica
La tematización de un restaurante Foster’s Hollywood es una seña de identidad inconfundible:
- Decoración vintage americana: Cartelería original de cine clásico, neones corporativos, solados en damero y bancadas tapizadas en piel con compartimentos privados: 120.000 € – 180.000 €.
- Parrilla de piedra volcánica / carbón: Instalación de parrillas industriales de alta temperatura capaces de procesar grandes volúmenes de carne simultáneamente, con campanas extractoras con sistemas de extinción automática de incendios según normativa UNE-EN 16282: 70.000 € – 110.000 €.
- Plataforma tecnológica de sala y cocina: KDS (Kitchen Display System) sincronizado en tiempo real con TPVs móviles para camareros, optimizando el tiempo medio de permanencia en mesa: 25.000 € – 40.000 €.
Retorno de la inversión
Un restaurante Foster’s Hollywood factura entre 1,2 y 2,4 millones de euros anuales con un ticket medio por comensal de entre 16 € y 22 €. El EBITDA normalizado se sitúa entre el 14% y el 18%, permitiendo recuperar la inversión en un plazo medio de 4 a 5 años en ubicaciones con alta densidad de afluencia.
Comparativa Directa de Foster's Hollywood frente a 4 Alternativas del Sector (Hostelería y Restauración)
Antes de tomar una decisión de inversión en Foster's Hollywood, contrasta su estructura de capital, cánones de adhesión y exigencias de local frente a estas cuatro enseñas comparables auditadas en nuestro censo:
| Enseña Comparable Auditada | Inversión Inicial (CapEx) | Canon de Entrada | Superficie / Local |
|---|---|---|---|
| Franquicia La Croquetería Gourmet | 20.000 € (modelo de la fuente) | 0 € (exento) | 12 m² ideal 25 m² y cinco años |
| Franquicia La Gitana Loca | 50.000 € + IVA (cervecería / gastrobar) | 15.000 € + IVA (cervecería / gastrobar) | 100 m² |
| Franquicia La Growlería | 38.000–65.000 € (modelo de la fuente) | 0 € (exento) | 90 m² (población mín. 30.000 hab.) |
| Franquicia LA HERMOSITA | 145.000 € – 180.000 € (desde 1.800 €/m² cafetería-obrador) | 0 € (exento) | 90 m² (población mín. 30.000 hab.) |
Valora en 1 clic o aporta tu experiencia real.
¿Analizas o gestionas Franquicia Fosters Hollywood: Inversión, Requisitos y Apertura [2026]? Comparte tu valoración debajo.
Preguntas Frecuentes sobre la Franquicia Foster's Hollywood
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia Foster's Hollywood en España en 2026?
Según los registros sectoriales y de expansión para Foster's Hollywood (Hostelería y Restauración), la inversión inicial estimada se sitúa en torno a 450.000 €, incluyendo un canon de entrada de 36.000 € (restaurante). El importe exacto depende de los metros cuadrados y del estado de adecuación del local comercial.
¿Qué royalties y canon de publicidad cobra la franquicia Foster's Hollywood?
El modelo operativo de Foster's Hollywood contempla un royalty de explotación de 6 % en Comunidad de Madrid (restaurante) y una aportación al fondo de publicidad de 3,3 % sobre ventas (restaurante). Estos importes deben verificarse en el Documento de Información Precontractual (DIP) al menos 20 días hábiles antes de firmar (Art. 62 LOCM).
¿Qué requisitos de local y contrato exige Foster's Hollywood?
Para implantar un establecimiento de Foster's Hollywood se requiere habitualmente 200 m², con una vigencia contractual orientativa de 5 – 10 años (estándar LOCM). Puedes enfrentar este modelo frente a 1.580 marcas en nuestro Comparador Financiero gratuito.